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カボチャ餅
2010 / 12 / 09 ( Thu )
1011kabo-mochi1.jpg
茹でてマッシュしたカボチャに片栗粉を混ぜたカボチャ餅♪
今回はオカズ用に、シュレッドチーズを忍ばせて甘じょっぱいタレにからめました。
どうやらウチの子供たちは芋餅よりカボチャ餅の方がスキっぽぃ・・・


芋でもカボチャでも、レンチンより茹でる方がモチモチになるみたいデス。
片栗粉で餅っぽくするんだから、水分必要だもんね~。
揚げても焼いてもいいんだケド、焼く時は油多めでね^^



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