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南蛮味噌
2009 / 09 / 01 ( Tue )
0908nanbanmiso3.jpg
亜子さんに戴いた唐辛子(赤・青混合)を使って、オット用に南蛮味噌を作ってみました。
味噌自体は砂糖やみりんが入っていて甘いのデスが、刻んだ唐辛子たっぷりなので
後からじわじわと爽やかな辛さが^^
丁寧に種を抜いて、刻む作業が大変だったけど、オットの良いつまみになった様デス♪
あ、たまたま冷蔵庫にあった大葉も入れたんだった!
ご飯にもよく合います☆


シンプル&プレーンガラスボウルS直径10cm フルーツ&ディップ&ソースに☆ランチプレートにあ...

11 : 13 : 50 | 野菜料理 | トラックバック(0) | page top↑
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