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キャベツたっぷり餃子
2009 / 05 / 11 ( Mon )
090509gyoza2.jpg
お休みの日に、皮で包むところから作りました。
やっぱり売ってるヤツだとお高い生タイプを買わないとダメな「もちもち感&ジューシーさ」
手間を惜しまなければ安価でたっぷり食べれるんデスよね・・・
でもなかなかやる気にならないのょねぇ~ヾ(_ _。)
皮から・・の餃子は年に2~3回くらいしか作らないけど、今回はあんを包む作業で
開眼しました・・・なんか急にコツ掴んだ!
包むスピードもUPしたし、形もヒダの間隔も恐ろしいほど均一!一体どうしたのか!(爆)

味もね、コレまで何回作ったかわからないけど、初めて納得いく味!
ラーメン屋さんで食べるあの野菜餃子の味!「コレコレ!(≧∇≦)」って感じでした。


今回は1個だけ長男が包みました。さてどれでしょう~ って写ってないわ(爆)残念。
長男が包んだと言っても、後ろにオットが居て二人羽織りだったんデスがね( ̄∇ ̄;)


健康によいと注目の「ごまリグナン」がたっぷり! 香り焙煎 ごま油


12 : 20 : 15 | 肉&野菜料理 | トラックバック(0) | page top↑
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